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文件
與食物安全有關的疾病及食物安全問題
政府當局就鹽酸克崙特羅食物中毒事件提供的文件
[CB(2)2097/00-01(06)](2001年7月17日)
政府當局就牛隻屠體樣本發現大腸桿菌O157:H7提供的文件
[CB(2)2097/00-01(05)](2001年7月17日)
政府當局就監察醬料及其他調味產品的化學物質含量提供的文件
[CB(2)2097/00-01(07)](2001年7月17日)
政府當局就"建議修訂法例以加強防止動物疾病"提供的文件
[CB(2) 2065/00-01(03)](2001年7月10日)
政府當局就"分隔活鵪鶉與家禽及規定出售的水禽內臟須包裝密封"提供的文件
[CB(2) 2065/00-01(01)](2001年7月10日)
政府當局就"長沙灣街市發現H5病毒"發出的新聞稿[CB(2) 2065/00-01(02)](2001年7月10日)
政府當局就"家禽檔復市及防止禽流感的監察措施"提交的討論文件
[CB(2) 1852/00-01 (01)](2001年6月18日)
政府當局就"本港出售的冷凍雞"提交的討論文件
[CB(2) 1846/00-01 (04)](2001年6月18日)
政府當局就"採取防範措施以防止禽流感病毒於禽隻間傳播"提交的討論文件
[CB(2) 1629/00-01 (01)](2001年5月21日)
載述環境食物局局長於2001年5月18日就"控制禽流感的蔓延及保障公眾健康的措施"而作出的報告
[CB(2) 1598/00-01 (01)](2001年5月21日)
政府當局就"管制本地和進口食物和活生食用牲口"提供的討論文件
[CB(2)1330/00-01 (04)](2001年4月23日)
政府當局就"食物監察計劃"提供的討論文件
[CB(2)1148/00-01(03)](2001年3月26日)
政府當局就食物監察計劃提供的補充資料
[CB(2)1435/00-01 (01)](2001年3月26日)
政府當局就"瘋牛症"提供的文件
[CB(2)920/00-01(04)](2001年2月26日)
政府當局就"食物標籤"提供的討論文件
[CB(2) 741/00-01(04)] (2001年1月22日)
有關"食物標籤"的陳述資料
(只備中文版本)[CB(2) 757/00-01(03)] (2001年1月22日)